WEB CON RECURSOS DE INFANTIL

    Web para aprender de forma lúdica y divertida con Pocoyo.

 En este espacio aprenderán muchas cosas con ayuda de tus amigos los Lunnis.

   Actividades variadas y clasificadas por temas para educación infantil.

  Web donde se puede acceder a los cuentos clásicos más conocidos así como otras novedades

PEQUE LETRAS

Web donde puedes trabajar las letra , los números y las relaciones entre animales y sus productos.

INTELIGENCIA LOGICO MATEMÁTICA

Recursos para trabajar la inteligencia lógico-matemática

Aprender las matemáticas de una forma divertida ayuda a ver los conceptos complejos, aquellas operaciones incalculables y  problemas infinitos, de otro modo. Aquí van algunos de los recursos que se han seleccionado para ayudar a todos los alumnos a  superar retos y pruebas para mejorar sus conocimientos y prácticas en esta materia.  Las tecnologías nos ayudan, en este sentido a llevar a cabo una metodología donde el alumno se siente partícipe de su propio aprendizaje, con un feedback que hace reforzar aquello que se ha enseñado en el aula.

Estos ejercicios están pensados, principalmente para trabajar en Primaria. ¡Seguro que conoces muchos más!

1. IXL. Juegos de pregunta-respuesta. La página está en inglés pero aporta valor a la página ya que se trabajan también conceptos en este idioma a la vez que resuelve las diferentes preguntas.
2. Sheppard software. Esta página presenta diferentes secciones para trabajar las matemáticas como operaciones básicas y mixtas, juegos con el tiempo y las monedas, situar el valor posicional y diferentes juegos con animales y objetos.
3. Matemáticas divertidas. Relatos, chistes, juegos con calculadora e ilusiones ópticas, son algunos de las secciones de estas matemáticas locas.
4. Ábaco interactivo  creado por Ángel Martínez Recio de la Universidad de Córdoba.
5. Geoplano. El proyecto medusa del Gobierno de Canarias, te permite crear planos para medir su área y perímetro.
6. Granja matemática  creado por vedoque.es. Resuelve las diferentes operaciones pinchando sobe el animal correcto. Se irán contabilizando los aciertos y errores.
7. La Oca. Tablas de multiplicar  selecciona uno o dos jugadores para jugar a esta divertida oca matemática. Los jugadores avanzarán una vez superada el ejercicio propuesto por cada casilla.
8. Cálculo interactivo. A modo de test el alumno debe seleccionar el resultado y ver la puntuación que ha obtenido.
9. Los números naturales menores que el millón.  Consiste en arrastrar la cantidad exacta al hueco de la frase y completarla. Los valores que se utilizan son reales y permiten al alumno trabajar con medidas que puedan identificar en diferentes contextos. Forma parte de los contenidos del proyecto agrega y encontrarás otros mucho más juegos.
10. Proyecto Cifras Las actividades de este proyecto están estructuradas por ciclos y bloques de contenidos (numeración, operaciones, medida, geometría y representación de la información).
11. Matemáticas simpáticas, se divide en dos niveles, matemáticas simpáticas nivel I y nivel II ambas forman parte de la zona de alumnos de la página de recursosde la junta de Castilla y León.
12. La medida. Fracciones y decimales.  Selecciona el contenido que quieras trabajar y supera los diferentes retos. Como ejemplo: La longitud Cuatro tipos de actividades, una zona de juegos, test, una zona para el profesor y materiales para imprimir forman esta página para trabajar la longitud.
13. Cálculo mental. ¿40 operaciones en menos de 1,2 o 3 minutos? Reta a los alumnos a obtener el mejor resultado y practicar el cálculo mental.
14. Pequeños problemas. Problemas de sumas y multiplicaciones.
15. La calculadora. Utilizas la calculadora de manera interactiva y resuelve los ejercicios.

LOS SECRETOS DE LA PIRÁMIDE

      Otro de los ejes del programa TAS es la actividad física que junto con los alimentos, la forma de cocinar y el comer de manera adecuada conforman la lo que se denomina la "Pirámide", en la que los alumnos accediendo al interior   intentan conocer el secreto que esconde , buscando el equilibrio y la armonía, el secreto que les permite descubrir  la salud y el bienestar.

         Por otro lado, las actividades físicas propuestas han  reforzado una serie de actividades de promoción de un estilo de vida saludable y un mejor aprovechamiento del tiempo libre dentro y fuera del horario escolar para entender que hay muchas formas de tener una vida activa, además de practicar deporte de forma tradicional.

          Se han  aprovechado también las horas de recreo para hacer actividades y promover la alimentación saludable (“Elrecreo, un buen momento para la fruta. ¿Lo probamos?”) y la actividad física, a partir de ejercicios divertidos y/o cotidianos (“El patio, un espacio para el movimiento!”). Este espacio permite además que los alumnos mayores ejerzan cierta influencia al ser modelos de referencia de los más pequeños para mejorar sus hábitos alimenticios y de actividad física

           

TALLER TAS CEO REY JUAN CARLOS I

 “Aquí no se tira nada” 

     Durante los días 27,28 y 29 de Noviembre se desarrollarón con notable éxito en nuestro centro las actividades del programa TAS , participarón  alumn@s de  ESO, así como el profesorado y las familias de los alumn@s.

     Estos días se compaginaron las clases normales con las actividades programadas, relacionadas siempre con los ámbitos de la alimentación y la actividad física.

     Dentro del mismo es de destacar  el taller "Aquí no se tira nada" donde los alumnos pudieron desarrollar su creatividad curinaria elaborando diferentes platos, cuyas recetas les   desarrollaremos a continuacion para que todo el mundo pueda de una manera sencilla y rápida elaborarlos en casa. Además como podrán comprobar en las imágenes ¡están para comérselos ¡.

          GAZPACHO DE ALUBIAS

Ingredientes:
     Judías de bote
     Agua, sal, aceite y vinagre
     Tomate picado, perejil y aceite de oliva.

Preparación:

Se añade un poco de agua a las judías y se baten con la batidora de mano, se  añade una pizca de sal, un chorrito de aceite y otro de vinagre.

Al emplatar se decora con unos taquitos de tomate, perejil picado y otro chorrito de aceite de oliva.

LASAÑA VEGETARIANA

Ingredientes:
    Calabacín, zanahoria
    Láminas de lasaña
    Crema de verduras
    Queso y orégano

Preparación:

Se cortan las verduras en rodajas y se disponen entre  las láminas de lasaña, intercalando queso.

Se finaliza cubriendo con queso y con una capa de crema de verduras y un poquito de orégano.

CREMA DE VERDURAS

Ingredientes:
     Calabacín, zanahoria, coliflor
     Aceite de oliva, orégano, pimienta, canela y comino molido y sal.

Preparación:

Se pela y pica la verdura y se rehoga con un poquito de aceite, se  añade el agua y la sal y se deja al fuego hasta que estén tiernas. Se retira del fuego y se bate.

Para servir se prepara en un plato , haciendo una cruz , marcando cada cuarto con canela, pimienta, comino molido y orégano. Se ultima con un chorrito de aceite.

HAMBURGUESAS DE SARDINA

Ingredientes:
     Una lata de sardinas
     Una pizca de sal
     Ajos y  perejil.
     Un huevo
     Champiñones
     Salsa de tomate y orégano

Preparación:

Se trituran las sardinas y se añade el resto de los ingredientes. Se mezclas todo hasta formar una pasta.

Se fríen en aceite de oliva virgen. En esta  misma aceite se saltean los champiñones.  Finalmente se sirven las hamburguesas acompañadas de los champiñones salteados y bañadas con salsa de tomate y orégano.

RISSOTO DE VERDURAS

Ingredientes:
     Arroz
     Crema de verduras
     Salchichas

Preparación:

Un vez hervido el arroz se le añade la crema  de verduras anteriormente preparada. Se fríen las salchichas y se añaden.

MONTADITOS

Ingredientes:
     Rebanadas de pan del día anterior
     Tomate, jamón, setas crudas…
     Queso, orégano

Preparación:

Se tuesta/fríe el pan, se añade un chorrito de  aceite y se colocan  encima el resto de los ingredientes.

MILHOJAS DE PLÁTANO Y MANZANA

Ingredientes:
     Un plátano
     Una manzana
     Salsa de yogur (yogur natural, más zumo de naranja)

Preparación:

Se cortan la manzana y el plátano en rodajas  finas y se montan poniendo de base una rodaja de manzana y alternando con plátanos y salsa de yogur. Al final, se cubre todo con  la salsa de yogur  y se decora con una ramita de menta.

PASTEL DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Ingredientes: (dos personas)
     Aceite de oliva virgen  8,5 ml.
     Cacao en polvo, 5 grs.
     Harina, 30 grs.
     Azúcar, 40 grs
     Un huevo

Preparación:

Se mezcla todo  y se introduce en el microondas, a potencia máxima, un minuto y medio.

PESCADO AL VAPOR CON ESPAGUETIS DE CALABACÍN Y PAPA RELLENA

Ingredientes:
     Una papa grande
     Pimiento asado
     Atún en aceite
     Mayonesa
     Un calabacín
     Un trozo de pescado
     Salsa de tomate, queso , orégano y sal

Se cuece la papa en el microondas con un poco de agua, durante 5 minutos.

 Seguidamente se corta la papa a lo largo, se vacía y se prepara el relleno con  el interior de la papa que se tritura, con el pimiento y se mezcla con el atún y la mayonesa. Con esta pasta se rellenan las dos parte de la papa y se decora con perejil y un chorrito de aceite.

El pescado se prepara al vapor con agua en el fondo de una olla y el pescado en un colador, con un poco de sal.

 Los espaguetis se obtienen picando un calabacín, en tiras finas, ella lo hizo  con una picadora manual. Se saltean con un poco de aceite y sal y se añade salsa de tomate, queso  y orégano.

PLÁTANOS CON MANZANA

Ingredientes
     Un plátano
     Una manzana
     Un yogur natural con una cucharadita de azúcar

Preparación:

 Se parten la manzana y el plátano en rodajas. Se disponen en el plato de postre en semicírculo, alternando una fila de manzana y otra de plátanos. Se baña con el yogur. 

JORNADAS TAS 2012-2013

          Nuestro centro ha sido seleccionado  para participar dentro  de la segunda etapa del programa TAS. Estás jornadas se desarrollarán durante los días 27, 28 y 29 de Noviembre y podrán participar todos los alumnos de ESO del centro, profesorado y familias, para más información sobre como participar o inscribirse deberán ponerse en contacto con el centro.

          Durante estos días todos los alumnos podrán compaginar sus clases normales con las actividades programadas, relacionadas siempre con los ámbitos de la alimentación y la actividad física.

          El eje transversal de las jornadas lo constituirá una pirámide de cuatro caras. En la primera estarán representados los alimentos; en la segunda, algunos platos y formas de cocinar; en la tercera, personas comiendo de maneras diferentes, y finalmente, en la cuarta, individuos de todas las edades realizando diferentes actividades.

          Esta enorme pirámide (colocada en algún lugar del centro) estará cerrada. Para poder acceder a su interior y descubrir su significado los alumnos necesitarán un código o clave que conseguirán al ir realizando las diferentes actividades. Entre todos intentaremos conocer el secreto que esconde la pirámide, buscando el equilibrio y la armonía, el secreto que nos llevará a la salud y al bienestar.

          La Fundación Alicia apuesta por la cocina como herramienta básica para la mejora de la alimentación y la promoción de buenos hábitos alimentarios. Alicia entiende que la cocina, como estrategia de gestión de cuanto comemos y cómo lo comemos, resulta un lenguaje fácilmente comprensible para todo el mundo. Y por ese motivo todos los talleres de alimentación que recibirán alumnos, profesores y familias contarán con este componente culinario. Por otro lado, la actividad física se reforzará con actividades de promoción de un estilo de vida saludable y un mejor aprovechamiento del tiempo libre dentro y fuera del horario escolar para entender que hay muchas formas de tener una vida activa, además de practicar deporte de forma tradicional.

          Con una charla inaugural daremos inicio a las jornadas. Se pretende presentar el Programa TAS a todos los alumnos de ESO y al profesorado del centro. Los alumnos que participaron en el programa el año pasado explicarán su experiencia y presentarán la que fue su propuesta de mejora de hábitos para el proyecto. Con la charla también se quiere propiciar una pequeña reflexión sobre los cambios y contrastes alimentarios por exceso y por defecto que se viven actualmente en el mundo.

          Se aprovecharán las horas de recreo para hacer actividades y promover la alimentación saludable (“Elrecreo, un buen momento para la fruta. ¿Lo probamos?”) y la actividad física, a partir de ejercicios divertidos y/o cotidianos (“El patio, ¡un espacio para el movimiento!”).

            Resulta muy importante la influencia que los alumnos mayores ejercitan sobre los más pequeños como referentes de hábitos correctos. Es por eso que, durante estos días, los alumnos de 4° (el grupo que trabajó el año anterior) serán formados como agentes activos para poder transmitir los diferentes contenidos de una forma más clara a sus compañeros. Su participación será clave durante el transcurso de las jornadas. Las actividades que se desarrollarán serán las siguientes;

ACTIVIDADES ALUMNOS ESO
Actividad	Objetivo
¿Qué come el mundo? Fundación Alícia	Conocer las diferentes culturas alimentarias y tomar conciencia de las problemáticas relacionadas con esta cuestión (hambre, escasez de agua, sobrealimentación...). Descubrir a través de diferentes recetas alimentos y platos de todo el mundo y aprender cómo las preferencias alimentarias pueden cambiar según el lugar donde se viva. Trabajar conceptos como proximidad, sostenibilidad y prevención del derroche alimentario.
Taller TAS ¡Buscando el equilibrio! ¡Yo me lo guiso, yo me lo como! Fundación Alícia	Fomentar la práctica de actividad física a través del ocio activo y concienciar a los alumnos de la gran relación que existe entre actividad física y energía consumida. Aprender a dar importancia a la cocina y a la utilización de alimentos frescos y de temporada. Entender que la cocina es la herramienta principal con la que contamos los seres humanos para transformar los alimentos y hacer que sean digeribles y, a su vez, más ricos.
¿Comemos bien? ¿Nos movemos lo suficiente? Fundación Alícia	Taller que se propone, antes que nada, conocer los hábitos alimentarios y de actividad física de los asistentes, siendo ellos mismos quienes se den cuenta del propio comportamiento. Trabajar conjuntamente cuáles serían los hábitos a seguir para el buen crecimiento y el mantenimiento de la salud y explicar los diferentes alimentos que debemos tomar en las comidas principales y en qué proporciones. Consta de una parte donde los alumnos y ponen en práctica este conocimiento.
¡Vive activo, muévete! Fundación Alícia	Reconocer las ventajas de tener un estilo de vida saludable y sobre todo tomar conciencia de que cualquier actividad cotidiana que implique movimiento (subir y bajar escaleras, ir a la escuela andando...) suma en beneficio de nuestra salud. Aprovechar esta actividad para elaborar material visual (carteles) con recomendaciones para promover el ocio activo en el entorno escolar.
Danza Mercat de les Flors	Acercar la danza a todos los alumnos del centro con el objetivo de conocer otras disciplinas artísticas que les puedan ayudar a entender mejor el funcionamiento del cuerpo humano y, a la vez, fomentar el movimiento. Un coreógrafo del Mercat de les Flors (centro de danza de referencia a nivel nacional) dará unas clases dinámicas y divertidas adaptadas a las capacidades de todos los alumnos.
¡Aprovecha tu entorno para moverte! Otras asociaciones	Introducir a los alumnos en las actividades al aire libre aprovechando su entorno más cercano. El objetivo es fomentar las actividades en familia y con amigos fuera del horario escolar. Esta actividad será a cargo de un profesional de la actividad física con conocimiento del entorno de cada centro.
Me gusto tal y como soy Fundación IMA	¿Qué peso tiene el aspecto físico en la autovaloración de chicos y chicas? Cuando la idea de belleza presiona, ésta puede distorsionar cómo se ven o se sienten con el propio cuerpo. Conseguir que chicos y chicas de secundaria descubran, a través de la reflexión y la participación activa, la importancia de gustarse a sí mismos y de sentirse a gusto con el propio cuerpo. La actividad será a cargo de un profesional de la Fundación Imagen y Autoestima (IMA).

ACTIVIDADES DEL RECREO
Actividad	Objetivo
El recreo, un buen momento para la fruta. ¿Lo probamos? Fundación Alícia	Fomentar el consumo de fruta como parte de un desayuno saludable y como una excelente opción para consumir en la hora del recreo.
El patio, ¡un espacio para el movimiento!  Fundación Alícia	Estimular de forma lúdica la actividad física durante el recreo y favorecer la integración y el juego en grupo.

ACTIVIDADES PROFESORADO Y/O FAMILIAS
Actividad	Objetivo
La necesidad de sentirnos bien Fundación IMA	Según los datos actuales, en cada aula de secundaria hay una media de entre una y dos chicas con algún trastorno del comportamiento alimentario. Ante estas cifras, el profesorado necesita herramientas para acompañar los posibles casos en su diagnóstico y en la prevención de la enfermedad en el resto de alumnado. La actividad pretende la formación específica sobre los aspectos básicos de los trastornos del comportamiento alimentario y su detección precoz. Se trabaja, además, cómo se pueden prevenir estas enfermedades apostando por los factores de protección: buena autoestima, imagen corporal positiva, hábitos alimentarios saludables y pensamiento crítico frente a la presión social por estar delgado/a. La actividad será a cargo de un profesional de la Fundación Imagen y Autoestima (IMA).
¡Aquí no se tira nada!  Fundación Alícia	Según la ONU tiramos la mitad de la producción alimentaria antes de que llegue a la mesa. El estudio Save food de 2011 concluye que los europeos tiramos el 20% de la comida a la basura, lo que supone 2.9 millones de toneladas de alimentos al año solo en España. Uno de los objetivos del taller es reflexionar sobre los restos de comida y ver que es posible utilizarlos. Dar ideas sobre cómo cocinar algo que normalmente tiraríamos y confeccionar un menú apetitoso y creativo. El taller tendrá en cuenta conceptos como temporalidad, proximidad, sostenibilidad y consumo de alimentos frescos.
¡Cocinar para comer mejor! Fundación Alícia (opcional)	Dar herramientas para elaborar menús equilibrados y apetitosos. Aprenderemos a confeccionar una comida equilibrada para cada día de la semana. Veremos la mejor forma de elaborar platos fáciles y rápidos para toda la familia teniendo en cuenta que el ritmo de vida actual no nos permite dedicar mucho tiempo a la cocina. Haremos una pequeña demostración culinaria para evidenciar que se puede cocinar rápido y, a la vez, sano, variado y divertido.

RECURSOS EDUCATIVOS DE PRIMARIA

Recurso para trabajar la Ciencia, Geografía e Historia para educación Primaria.

Recurso para trabajar las matemáticas en educación Primaria.

Recursos variados y muy útiles para educación Primaria.

Diccionario temático y visual para ampliar vocabulario.

     Recursos y juegos variados para aprender jugando.

                  LOS ALUMNOS DEL CEO REY JUAN CARLOS I VISITAN  LA SIDRERÍA GRAN  VALLE (Valleseco).

     Tras la caminata desde el Ceo hasta la sidrería, las tutoras de tercero y primero de diversificación, nos separaron en dos pequeños grupos, debido a que éramos un gran número de alumnos y la sidrería no es de gran tamaño. 

  

 Allí nos explicaron como elaboraban la sidra ; en primer lugar lavaban las manzanas para a continuación, triturarlas.

 Luego cuando ya han triturado suficientes manzanas, las vierten en una prensa hidroneumática, que es una especie de recipiente con pequeños orificios que está atravesado por un tubo que sujeto tiene una bolsa, la cual se llena de agua y va haciendo presión a la manzana previamente triturada, que gracias a esta acción el zumo sale por los orificios. Posteriormente, el zumo pasa a unos depósitos de acero inoxidable, para su primera fermentación que dura aproximadamente un mes, convirtiendo los azúcares en alcohol, a una temperatura de 14ºC. Pasado el mes viene una segunda fermentación, cuando la pulpa de la manzana pasa a ser ácido láctico y lo que hace es estabilizar la sidra. En el tercer mes, la sidra se somete a diversos análisis de muestra (comprobar que el indicador de la acidez está estable, etc.)

     Entonces después de todo este procedimiento,  se lleva la sidra a sus tanques de almacenamiento, sin filtrar, ya que con el “lodo” que se deposita en el fondo se elabora el vinagre. Este paso se lleva a cabo con luna menguante, para que apenas pierda gas.

 Después de un tiempo de estabilización se embotella, obteniendo una sidra que cada vez está teniendo más aceptación y seguidores.

  Al final  de la visita, nos dieron a degustar un poco del zumo que se obtiene.

  Y finalmente dimos las gracias y nos dirigimos de nuevo al centro.

Realizado por:                  
   María Dolores Mentado Suárez. (3º ESO)

TALLER SOBRE LA ELABORACIÓN DE QUESOS.

     El pasado Martes 30 de Octubre de 2012, dos trabajadores de La Granja del Cabildo de Gran Canaria, vinieron al CEO Rey Juan Carlos I a impartir a 4º ESO un Taller sobre cómo se deben elaborar los quesos así como las variedades y diferencias entre ellas.

  Nos empezaron explicando el proceso, que comienza  poniendo la leche en un recipiente, para preparar la cuajada. Como hicieron la demostración con leche de vaca, primero se calentó a una temperatura ideal entre los 32 y 35 ºC. Hace años, preparaban la cuajada con la enzima del estómago del ganado del que escogieran hacer la leche. Pero en la actualidad, se hace añadiéndole unos sustitutos microbiológicos elaborados en laboratorios. Se le añade la cantidad dependiendo de la leche que será utilizada, y se deja reposar.

 Cuando la cuajada está lista, se deshidrata (se separa la cuajada del suero). Con el suero sale el agua y los glúcidos; y en la cuajada se quedan las proteínas y los lípidos.

 A continuación, se pone un pañuelo de tela en recipientes agujereados, con la forma que se quiera. Luego se reparte la cuajada y se empieza a apretar, para asegurar que si queda algo de suero, salga por los orificios que tiene el recipiente.

 Cuando ya la cuajada está más sólida, sin suero y ha adoptado una forma se saca del recipiente. Se pone el queso en papel film y se echa la cantidad de sal que se desee.

 Debe permanecer en la nevera unas horas para que acabe de formarse y absorba la sal.

    
 Al acabar con la elaboración nos dieron algunos datos sobre los tipos de quesos:

 Primero nos hablaron sobre el queso mozzarella, proveniente de Italia.

 La mozzarella proviene de la leche de búfalas. Normalmente más utilizadas en las buenas pizzas de Italia. Aunque ya la tradición viene desde hace siglos atrás; tuvo que ocurrir una enfermedad entre las vacas, para recuperar la tradición y volver a usar la leche de búfala. Los italianos se dieron cuenta de que, las búfalas no eran tan costosas de ordeñar, y que ese tipo de queso, le daba un toque sofisticado a sus comidas típicas.

 Y para acabar, nos hablaron del queso azul, que según contaron, el queso no contiene parásitos como muchas personas creen. El color del queso proviene de los lactobacilos, un tipo de bacterias que se daba en las cuevas de los antiguos habitantes. La población comenzó a probar el queso y decidió aumentar su comercio. Para ello, en el proceso  de secado de los quesos, llenaban las cuevas de pan, para que las bacterias crecieran y se integrasen en el queso. Hoy en día en laboratorios, también le añaden hongos de la familia pennicilium, para darle un toque de acidez.

Realizado por:
María Rodríguez López(4º ESO)